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Le solero est une plante herbacée vivace originaire d'Amérique du Sud.
La plante a un port dressé et peut dépasser un mètre de hauteur. La floraison a lieu en fin d'automne et est jaune orangé.
Les feuilles séchées sont utilisées pour aromatiser les soupes et les sauces et ont un arrière-goût de pomme. Même les fleurs de ce souci sont comestibles et sont utilisées dans la cuisine comme arôme et garniture.
Le planter au potager évite naturellement les attaques d’escargots et la propagation des mauvaises herbes !
Poids | 1 kg |
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