Cochlearia officinalis est une petite plante herbacée originaire d'Europe du Nord.
Le foglie succulente, ricche di vitamina C e dal gusto che ricorda la senape, si possono consumare in insalate e misticanze.
Provale anche saltate in padella come gli spinaci!
C'est une plante au développement limité et à la croissance rapide.
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