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Raiponce est une plante herbacée et robuste, capable de supporter les basses températures.
La floraison a lieu en été et se caractérise par les cloches violettes typiques.
Dans la cuisine populaire, les racines de cette plante s'utilisent aussi bien crues que cuites ! Même les feuilles sont excellentes pour être consommées cuites comme des épinards ou finement hachées en salade !
Poids | 1 kg |
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