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La livèche est une plante vivace au port dressé.
Comme le nom commun l'indique, les feuilles, par leur forme et leur saveur, rappellent celles du céleri. Originaire d'Asie du Sud-Ouest, la livèche est une plante rustique aux multiples propriétés et bienfaits, qui se prête à divers usages dans les milieux.à la fois phytothérapeutique et culinaire.
Les feuilles cueillies et utilisées fraîches peuvent aromatiser les omelettes, les risottos, les soupes, les viandes, le poulet et la morue et les graines mûres sont également utilisées dans les liqueurs et les salades.
Poids | 1 kg |
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