Descrizione
Zingiber mioga è una pianta erbacea, rizomatosa, decidua, originaria del Giappone.
Essa non teme il gelo e produce in autunno dei bellissimi fiori.
Diversamente dallo Zingiber officinalis, di questa pianta si utilizzano i grossi boccioli fiorali molto aromatici, i quali possono essere consumati in insalata.
Zingiber mioga ha una crescita veloce e può raggiungere il mezzo metro d’altezza. Data la sua rusticità, questa perenne, può essere piantata negli orti.
