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Spinacio d’acqua

Ipomoea aquatica

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Lo spinacio d’acqua è una pianta tropicale semi acquatica. Le foglie sono lanceolate di colore verde intenso.

Descrizione

Ipomoea aquatica è una pianta tropicale semi acquatica. Le foglie sono lanceolate di colore verde intenso.

I fiori sono a forma di tromba, di colore bianco con centro lilla.

I suoi germogli vengono coltivati come verdura in tutto il sud est Asiatico per essere poi consumati fritti, al vapore, nelle insalate, con pesce o in salse piccanti. 

In Indonesia Ipomoea aquatica viene chiamata kangkung.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg