Erba stella

Plantago coronopus

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Plantago coronopus è un’erbacea perenne presente allo stato spontaneo nel territorio italiano, ove predilige incolti aridi e suoli sabbiosi.

Descrizione

Plantago coronopus è un’erbacea perenne presente allo stato spontaneo nel territorio italiano, ove predilige incolti aridi e suoli sabbiosi.

Impiegata nella tradizione popolare come ortaggio da insalata, il fogliame ricco di vitamine si presta inoltre ad essere cotto e consumato come verdura lessata e servito in accompagnamento a carni.

Le radici di Plantago coronopus trovano impiego in infusi come tonico.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg