Cavolo di mare

Crambe maritima

6,00

4 disponibili

  • Famiglia
    Brassicaceae
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Leggero e Ben drenato

Descrizione

Crambe maritima, anche detta “cavolo di mare”, è una varietà di cavolo endemico delle coste del Nord Europa. Si tratta di una perenne di facile coltivazione, la quale si adatta bene su qualsiasi terreno venga posta a dimora.

Della pianta vengono consumate le foglie come verdura. Esse presentano infatti il gusto del cavolo e sono ideali crude o cotte, come insalata o in zuppe e minestroni.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg