Amaranto rosso

Amaranthus hypochondriacus ‘Hopi red dye’

4,00

Esaurito

  • Famiglia
    Amaranthaceae
  • Durata
    Annuale
  • Dimora
    Ombreggiata
  • Temperatura
    Minimo 5°C
  • Annaffiatura
    Regolare
  • Terreno
    Ben drenato
Categorie: ,

Descrizione

Amaranthus hypochondriacus ‘Hopi red dye’  è una pianta erbacea originaria dell’America centrale e meridionale con foglie rosso intenso.

I fiori sono tipicamente riuniti in panicoli pendenti, il colore rosso amaranto delle infiorescenze è dovuto al contenuto di betacianine.

I semi sono piccolissimi, scuri e traslucidi.  Sono utilizzati come succedaneo ai classici cereali, anche se più ricchi in proteine, vitamine e sali minerali.

Le foglie  pigmentate possono essere utilizzate per l’estrazione di un colorante impiegato nell’industria alimentare.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg