Zenzero tailandese – Alpinia galanga

Nome botanico: Alpinia officinarum

Alpinia officinarum anche detta Alpinia galanga è una pianta erbacea rizomatosa con fogliame lanceolato verde lucido,  originaria del sud est asiatico.

I fiori  di colore bianco con venature rossastre sono portati in spighe al centro della pianta.

Conosciuta in Tailandia come Khaa, viene utilizzata per insaporire pietanze, ha odore pungente e gusto dolce.

 

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombreggiata
  • Temperatura
    Minimo 10°c
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Leggero e ben drenato
Categorie Prodotti: Aromatiche, Erbacee, Officinali, Perenni e Spezie.
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