Endemica del Nord America, Monarda didyma è una specie erbacea perenne appartenente al genere Monarda, nome che fu conferito in onore di Nicolás Monardes, medico e botanico spagnolo che per primo nel XVI secolo descrisse la flora del Nuovo Mondo.
Le specie di questo genere furono largamente impiegate dalle tribù di nativi nordamericani come curative e in particolare la didyma venne utilizzata dagli indiani Oswego nella preparazione di un infuso aromatico a base di foglie essiccate. Ai primi coloni non passò certo inosservata questa usanza e ben presto cominciarono a consumare questo tè con aroma di bergamotto come sostituto del tè importato dalla madrepatria.
Anche oggi con le foglie di Monarda didyma vengono preparati ottimi infusi e gli spettacolari fiori di colore rosso che la pianta regala in estate sono eduli. Ideali da consumare in insalata o posti come decorazione su desserts.
I fiori delle specie appartenenti al genere Monarda risultano particolarmente interessanti anche per api e insetti impollinatori.
- Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
- Siamo tutte certificate bio!
- Consiglio utile sulla Monarda? Se la tua pianta è diventata molto grande e rigogliosa, ma si sta spogliando alla base, taglia circa metà della sua vegetazione! Ricrescerà con velocità e diventerà bella folta quanto e come prima!