Romice scudato

Nome botanico: Rumex scutatus

Rumex scutatus è una piccola erbacea perenne e robusta.

Il fogliame glabro dalla forma simile ad uno scudo, caratteristica cui fa riferimento l’epiteto “scutatus”, è ottimo da consumare dato il gradevole gusto acidulo. Le foglie messe in insalate o in piatti di pesce conferiscono infatti a questi un gusto particolarmente fresco. Ottime anche in salse e zuppe.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Scarsa
  • Terreno
    Ben drenato
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Autoctone, Erbacee, Perenni e Rumex.
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