Raperonzolo

Nome botanico: Campanula rapunculus

Campanula rapunculus è una pianta erbacea annuale o biennale*, detta comunemente “raperonzolo” o “raponzolo”.

Diffusa in gran parte del territorio italiano, la rapa prodotta dal raperonzolo, ossia la parte radicale, è commestibile. Nella cucina popolare essa viene consumata cruda o cotta.

Tra maggio e settembre la Campanula rapunculus si colora regalando una bellissima fioritura azzurro pallido.

*Sebbene questa varietà venga classificata come biennale, la pianta riesce ad autoriprodursi mediante seme.

 

 

 

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Annuale
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Universale
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Annuali, Autoctone e Erbacee.
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