Prezzemolo strisciante

Nome botanico: Apium repens

Apium repens è una specie perenne endemica dell’area europea.

La pianta, particolarmente amante dei suoli umidi, si caratterizza per lo sviluppo tappezzante. In queste condizioni, essa riesce ad espandersi con estrema facilità, creando una fitta vegetazione.

Nonostante l’appartenenza al genere Apium, il fogliame della pianta rimanda all’aroma del prezzemolo, chiaramente percepibile strofinandone una parte. Foglie e fusti costituiscono un ideale sostituto, sebbene dal profumo più lieve, del prezzemolo e possono essere utilizzate in cucina per aromatizzare pietanze.

La fioritura fa la sua comparsa nel periodo estivo e si contraddistingue per piccole infiorescenze dalla tipica forma ad ombrella.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombreggiata
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Regolare
  • Terreno
    Leggero
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Erbacee e Perenni.
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