Prezzemolo giapponese

Botanical name: Cryptotaenia japonica

Cryptotaenia japonica è una specie erbacea nativa di Giappone, Corea e Cina.

Il fogliame della pianta viene largamente utilizzato nella cucina asiatica. Crude o cotte, le foglie dall’aroma fresco, un misto tra sedano e angelica, insaporiscono insalate, salse, zuppe e vengono inoltre impiegate come ingrediente nella preparazione del sushi. Anche i gambi, crudi o lessati, trovano un utilizzo similare in cucina.

Data sheet

  • Family
  • Duration
    Perennial
  • Dwelling
    Shaded
  • Temperature
    Rustica (from -5° to -20° c and above)
  • Watering
    Adjust
  • Land
    Well drained
Product Categories: Alimurgiche, The aromatic, Herbaceous, and Perennials.
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