Erba maresina

Nome botanico: Tanacetum parthenium

Tanacetum parthenium è una pianta erbacea, perenne. Essa presenta nell’aspetto somiglianze con la pianta della camomilla e viene anche conosciuta con il nome di “amarella”, “matricale” e “maresina”.

Presente nella fascia europea, nell’America settentrionale e meridionale e nel Caucaso, l’utilizzo del partenio a scopo medicale è fortemente radicato nel folklore popolare.

Il partenio viene però utilizzato anche come pianta aromatica anche in cucina. Se sei vicentino, non potrai non conoscere la cosiddetta “erba maresina” e non averla apprezzata in piatti dolci come frittelle o torte o come aroma nel condimento di primi piatti.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Scarsa
  • Terreno
    Universale
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Aromatiche, Autoctone, Erbacee e Perenni.
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