Menta poleggio

Nome botanico: Mentha pulegium

Diffusa nei paesi del bacino del Mediterraneo, Mentha pulegium, anche detta “menta poleggio”, è una varietà spontanea nelle aree umide e sulle sponde dei corsi d’acqua.

Considerata un’erba amara, essa veniva utilizzata tradizionalmente per tenere lontani insetti e topi. Mentha pulegium è conosciuta però anche per il suo utilizzo in cucina: in Spagna, ad esempio, le foglie vengono aggiunte alle salsicce, in Inghilterra costituiscono ingrediente importante nella preparazione del sanguinaccio e in Italia, in particolare nella zona di Roma e dintorni, esse vengono utilizzate per insaporire le carni dell’agnello e la trippa.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombreggiata
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Ben drenato
Categorie Prodotti: Aromatiche, Erbacee, Mellifere, Mentha e Perenni.
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