Melissa

Nome botanico: Melissa officinalis

Melissa officinalis è un’erbacea perenne, originaria dell’Europa meridionale e dell’Asia occidentale.

Pianta particolarmente rustica e amante delle zone ombreggiate, la melissa è conosciuta per il gradevole e delicato profumo molto simile a quello del limone emanato dal fogliame.

In cucina, essa si presta come ottima aromatica per insaporire insalate, pesce, pollame e selvaggina. Le foglie di melissa possono inoltre utilizzate per la realizzazione di infusi.

 

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombra
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Scarsa
  • Terreno
    Universale
Categorie Prodotti: Aromatiche, Erbacee, Officinali e Perenni.
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