Finocchio marino

Crithmum maritimum

  • Famiglia
    Apiaceae
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Leggero e Ben drenato

6,00

15 disponibili

- +

Sin dai tempi antichi questa specie, diffusa dal Mar Nero al Mediterraneo, al Canale della Manica fino alle coste atlantiche europee, veniva raccolta sulle rocce e le scogliere lungomare per essere consumata come verdura in insalata.

Crithmum maritimum è una specie perenne dai fusti costoluti e dal fogliame carnoso.

Foglie, gambi e persino infiorescenze sono commestibili e vengono consumati in insalata, cotti al burro o conservati sottaceto.

In Spagna e Grecia questa specie viene tutt’oggi impiegata come erba aromatica in piatti di pesce.

  • Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
  • Siamo tutte certificate bio!
  • Consiglio utile sul Finocchio marino? Prediligi terreni drenati per coltivarlo!
Peso1 kg