Erba stella

Nome botanico: Plantago coronopus

Plantago coronopus è un’erbacea perenne presente allo stato spontaneo nel territorio italiano, ove predilige incolti aridi e suoli sabbiosi.

Impiegata nella tradizione popolare come ortaggio da insalata, il fogliame ricco di vitamine si presta inoltre ad essere cotto e consumato come verdura lessata e servito in accompagnamento a carni.

Le radici di Plantago coronopus trovano impiego in infusi come tonico.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Scarsa
  • Terreno
    Ben drenato
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Autoctone, Erbacee e Perenni.
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