Erba sale

Botanical name: Atriplex halimus

Specie arbustiva dalla crescita vigorosa, Atriplex halimus è presente allo stato spontaneo nell’area mediterranea su terreni sabbiosi e litorali rocciosi.

La pianta si caratterizza per il fogliame glabro di colore grigio-argenteo e il portamento eretto, che ben sopporta drastiche potature.

Le foglie costituirono un importante nutrimento per gli uomini nei tempi antichi. Tuttora i giovani germogli di Atriplex halimus vengono consumati, ad esempio dai portoghesi, come gli asparagi. Crude o cotte le foglie sono ottime per qualsiasi uso culinario dato il piacevole aroma salato.

Data sheet

  • Family
  • Duration
    Perennial
  • Dwelling
    Full Sun
  • Temperature
    Rustica (from -5° to -20° c and above)
  • Watering
    Poor
  • Land
    Light and well drained
Product Categories: Alimurgiche, Tree peonies, Native, and Perennials.
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