Coriandolo messicano

Nome botanico: Porophyllum tagetoides

Porophyllum tagetoides, anche detto “Pipicha”, è un’erbacea perenne originaria di Oaxaca, capitale dello stato del Messico.

Largamente impiegata nella cucina messicana per accompagnare piatti a base di carne, questa specie presenta un aroma molto intenso di coriandolo con note che richiamano la menta ed il limone.

Visivamente simile all’Artemisia dracunculus, il “dragoncello francese” o “estragone”, il fogliame del Pipicha è ideale in salse, verdure e legumi.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Minimo 5°c
  • Annaffiatura
    Moderata
  • Terreno
    Leggero e ben drenato
Categorie Prodotti: Aromatiche, Erbacee e Perenni.
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