Combava

Nome botanico: Citrus hystrix

Citrus hystrix è un agrume dalla vegetazione fitta e aromatica. Appartenente al genere Citrus, l’appellativo “hystrix” è un diretto riferimento alle numerose spine presenti sui rami della pianta.

Originario del Sud-est asiatico, questo arbusto perenne presenta un fogliame particolarmente interessante. Dato il suo profumo intenso, esso è infatti ingrediente in svariati piatti della cucina thailandese e vietnamita.

La pianta produce inoltre piccoli frutti di colore verde, la cui scorza si presenta fortemente increspata. Anche questa parte trova utilizzo in cucina per insaporire salse e condimenti.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Pieno Sole
  • Temperatura
    Minimo 0°c
  • Annaffiatura
    Regolare
  • Terreno
    Ben drenato
Categorie Prodotti: Alimurgiche, Arbustive, Aromatiche e Perenni.
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