Camassia

Botanical name: Camassia quamash

Camassia quamash è una bulbosa perenne endemica del Nord America.

Conosciuta oggigiorno quasi prevalentemente come pianta a scopo ornamentale, molti ignorano che i bulbi di camassia costituirono un’importante risorsa nutritiva per le popolazioni native degli Stati Uniti occidentali e del Canada. Dopo la raccolta, la quale veniva eseguita nel periodo autunnale, i bulbi venivano fatti tostare o bollire per poi essere consumati. Il gusto di quest’ultimi era molto simile a quello delle patate dolci.

La splendida fioritura blu della Camassia quamash si concentra nel periodo primaverile.

Data sheet

  • Family
  • Duration
    Perennial
  • Dwelling
    Shaded
  • Temperature
    Rustica (from -5° to -20° c and above)
  • Watering
    Moderate
  • Land
    Light and well drained
Product Categories: Herbaceous, Ornamental, and Perennials.
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