Asperula

Nome botanico: Galium odoratum

Galium odoratum, anche detto “stellina odorosa” o “asperula”, è una pianta erbacea, perenne, proveniente dall’Europa e dall’Asia occidentale.

Essa si sviluppa particolarmente in zone ombrose nei boschi di faggi e latifoglie tra i 400 e i 1600 metri di altitudine. I fiori bianchi di media grandezza sono riuniti in inflorescenze con stelo.

Conosciuta per la sua profumazione quando viene essiccata o fatta appassire, le foglie secche di questa aromatica possono essere ad esempio utilizzate come antitarme naturale per armadi.

In Alsazia, si è soliti mettere l’erba a macerare nel vino bianco per preparare il “maitrank”, una bevanda tipica.

Scheda tecnica

  • Famiglia
  • Durata
    Perenne
  • Dimora
    Ombra
  • Temperatura
    Rustica (da -5°c a -20°c e oltre)
  • Annaffiatura
    Scarsa
  • Terreno
    Universale
Categorie Prodotti: Aromatiche, Autoctone, Erbacee e Perenni.
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